Aviculture
L'Aviculture de sélection c'est quoi ?
L'Aviculture regroupe l'élevage d'animaux de basse-cour comme les pigeons et tourterelles(colombiculture),les lapins (cuniculiculture),les poules (aviculture),les canard,les oies,les dindons, les oiseaux de parc.
L'aviculture de sélection à pour but de préserver des races d'animaux de basse-cour, la plupart anciennes qui ont été sélectionnées et préservées par des éleveurs amateurs passionnés.
Les expositions ou concours sont des rassemblements d'animaux jugés par des personnes qualifiées qui estiment la qualité des sujets suivants des critères définis par les standards de chaque race.
Les Expositions sont régies par l'organisme central dénommé :SCAF( Société Centrale d'Aviculture de France ).
C'est une association reconnue d'utilité publique par un décret ministériel du 16 juillet 1912.Elle forme les juges , gère et homologue les races et édite les standards.
Le standard : c'est un gros recueil où est décrit la liste des caractères recherchés dans chaque race c'est le référentiel de l'éleveur et du juge.
Le standard volaille et palmipède comprend plus de 300 races dont 43 poules de races Françaises.
Le standard pigeon comprend près de 350 races dont 23 races Françaises.
Le standard Lapin et cobaye comprend plus de 60 races Françaises.
Pour participer aux expositions chaque animal doit être identifié : Tatouage pour les lapins ,pastille pour les cobayes et bague pour les volailles et pigeons.Chaque baque comporte des informations uniques : Outre la couleur qui change toutes les 6 années sont inscrit :les lettres EE(entente Européenne) la lettre F (pour la france) le diamètre de la bague allant de 7 à 24 suivant la race de l'animal, l'année(14 pour 2014) et aussi quelques chiffres et lettres qui en font un exemplaire unique ,en bref la carte d'identité de l'animal .
Les récompenses :
Chaque juge attribue des notes à chaque animal (environ 80 animaux par juge pour une matinée de jugement),réparties comme suit :
Eliminé :l'animal a de gros défauts ou ne correspond pas au standard
90 points : passable
91 points : assez bon
92 points : bon
93 et 94 : très bon
95 et 96 : très très bon
97 : excellent ,doit être confirmé par un 2e juge
La plus haute récompense en aviculture de concours Française est le vase de Sèvres offert par le Président de la République ( 5 répartit également en France par an, plus 1 à Paris au salon de l'agriculture )
Lors de visite dans les expositions avicoles certaines personnes sont surprises des termes employés par les juges voici quelques définitions:
Aile batarde aussi appelé pouce : situé au pommeau de l'aile ,ce pouce est recouvert de 4 petites plumes
Aile fendue : vide entre les rémiges primaires et secondaires ,visible lorsque l'aile est ouverte
Autoxesable : à la naissance les poussins sont de coloris différents , donc sexables à la sorttie de l'oeuf
Barbillons : double membrane plus ou moins longue, suivant les races, attachée sous le bec des volailles
Bavette :croissant de couleur différente situé sur la gorge des pigeons
Bouffant : abondance de plumes molles et duveteuses sur le croupion et les cuisses des volailles
Brassard : bande colorée sur l'aile
Camail : emplumage de l'arrière du cou
Caroncule : excroissance située sur le dessus du bec
Coin : plumes situées sous la queue qui forment un triangle
Collerette :dessin autour du cou
Coquille : huppe en forme de coquille sur l'arrière de la tête
Coup de pouce : creux dans une crête de coq
Coussin : ensemble de plumes molles sur le croupion
Cravate : plumes du cou sous le bec poussant de façon irrégulières
Culotte : bouffant de plumes des cuisses
Dos de carpe : dos vouté
Eperon : partie arrière d'une crête frisée
Ergot quelquefois appelé éperon : corne située les tarses des coqs grandissant avec l'age
Faucilles : grandes plumes de la queue du coq
Heurte : petite tache sur le front de certain pigeon
Huppe : touffe de plumes située sur la tête de certaines races de volailles
Iris : partie colorée de l'oeil
Lancettes: plumes allongées du camail et des reins
Lobe : partie arrière d'une crête simple
Morilles : membrane située au dessus des narines
Miroir : triangle situé sur une aile fermée
oeil de coq : iris rouge orangé
oeil perlé; oeil dont l'iris est décoloré
oeil de vesce : iris brun foncé
oeil de poisson ; iris verdatre
Payeux : reflet jaunatre sur un plumage blanc.
Patte de canard : Doigt arrière ne touchant pas le sol s chez les volailles.
Queue d'écureuil : position de la queue trop relevée chez les volailles.
Quille : Repli de peau le long du bréchet chez les palmipèdes.
Rectrices : grandes plumes de queue.
Rémiges primaires ou vol : les 10 grandes plumes extérieures de l'aile.
Rémiges secondaires : plumes qui suivent les primaires .
Selle : partie arrière du dos .
préparation aux concours
La vaccination:
Pour participer aux concours les volailles doivent être vaccinées contre la maladie de Newcastle. Ce vaccin est vendu par le vétérinaire qui établira un certificat de vaccination , quelques organisateurs d'expos demandent en plus de ce certificat une ordonnance et une facture d'achat de ce produit ainsi qu'une attestation sur l'honneur de vaccination avec nom adresse et signature d'un témoin.
Le choix des sujets à exposer:
Ce choix se fait parmi les sujets nés chez vous et régulièrement bagués.
Mallheureusement tous les sujets nés chez l'éleveur ne sont pas aptes à concourir avec de réelles chances de succès. Ceux présentant de gros défauts seront mis aux congélateur ou donnés aux voisins pour services rendus .
Sachant que le sujet parfait n'existe pas,
pour faire le tri voyons les critères à retenir:
- la forme
- le volume
- la couleur
- la crête pour crête simple : ( double crétillon, flottante, coup de pouce, lobe mal dessiné)
- la queue : pour type Bresse- Gauloise ou Gauloise:( pas de queue écureuil chez le coq, ouverte et pas pincée chez la poule)
- les tarses : doigts tordus, pattes et bague propres
- l'aile : Position de l'aile horizontale, aile fendue, rémige casséeou arrachée
- oreillons : de bonne couleur sans blessure
- yeux : de bonne couleur
Déclaration de vaccination
exemple de jugement
